Recette : Salade de cèleri aux pommes, noix et fromage

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Pour 4 personnes

Ingrédients pour la Recette :

• Sel        

• 1 pomme         

• 1 poignée de cerneaux de noix      
  

• Jus de citron          

• 150 g de Comté
  

• 1 cœur de Céleri branche
  

• 2 c à s d’huile de noix
  

• 1 c à s vinaigre Balsamique                       

 Préparation :  Environ 10 minutes

1. L aver, éplucher (enlevez les fils) et couper en tronçons le céleri.

2. Bien sécher le céleri.

3. Faire de même avec la pomme et citronnez-la.

4. Couper le fromage en dés et séparer les cerneaux de noix en deux moitiés.
   

5. Préparer la vinaigrette.

6. Si vous choisissez le vinaigre balsamique il ne faut pas trop en mettre, sinon le citron passe très bien aussi.
   

7. Verser le tout dans le saladier.
   

8. Ajouter aussi quelques feuilles de céleri, celles du cœur.

9. Remuez et régalez vous.   Note :   Vous pouvez remplacer le vinaigre balsamique par du vinaigre de vin ou une c à s de citron. Si vous n’avez pas d’huile de noix, vous pouvez le remplacer par de l’huile d’olive

Bonne dégustation ! 😊 😊

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